Projects
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Mậu Binh giải tríTừ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay.
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Technician
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.