cpp2b

ABOUT US

Lớp Học Câu Đố

Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.

Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.

Không phải khách nào cũng thích cay.

Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.

Chợ Game Nhỏ

Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.

Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.

Loại đơn này cho phép nhận thêm khách trong giờ cao điểm, đổi lại tiền tip thường thấp hơn khách ngồi tại quán.

Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.

Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.

Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.

Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.

Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.

Góc Chơi Cuối Tuần

Ngăn Kéo Trò Chơi
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng.
Bến Game Việt
Marketing